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系统工程

  • 标准氏杀菌系统
  • 标准氏杀菌系统

     巴氏杀菌机,是一种采用较低温度在规定时间内对流体进行杀菌处理的设备。巴氏杀菌是一种既能达到杀菌目的又不损害食品品质的加工工艺,广泛用于乳品、饮料和发酵等行业。


应用范围

     液奶

酸奶预杀菌

甜品预杀菌

奶酪预杀菌

甜品预杀菌

奶酪预杀菌

饮料

酿酒

传统发酵

 

设备特率

采用板式换热器,有效提高换热效率;

较小的产品压力降;

严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;

所有板片均为316L或钛材质,提高了卫生及防腐蚀等级;

产品与产品的热回收设计,有效降低公共能源消耗,减少运营成本;

物料和热、冷媒、物料和物料之间的换热采用压差管理,有效降低产品被污染风险,保证产品质量;

物料和热水在杀菌处的温差小,实现温和加热的目的,从而保证产品的口味,同时有效减少结垢,最大限度延长设备的连续运行时间;

全程PLC和触摸屏控制,操作方便;

带有报警和数据记录功能,严格把控不合格产品;

独立的CIP自循环系统,最大限度的提高了清洗和能源的效率.




单机模块-标准巴氏杀菌机工艺



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