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系统工程

  • 超高温杀菌系统

        UHT, 超高温瞬时处理,在135-140℃杀菌温度下保持4-10秒,使得产品的理化指标达到商业无菌,从而在普通的储存条件下,产品能够达到很长的货架期。广泛用于乳品,饮料行业等长货架期产品。


应用范围

       牛奶

       花色奶

       糖浆

       饮料

       其它特定产品


设备特点

       采用3m长的管式换热器,节省占地面积;

       严格遵循欧洲卫生等级标准EHEDG设计;

       所有与产品接触的组件均为316L不锈钢材质,进一步提高卫生等级;

       产品和水的换热,更高的热回收效率,可达80%以上,有效的降低了公共能源的消耗,减少了运营成本;

       物料和热水之间的换热采用了压差管理,有效的屏蔽了产品被污染的风险,保证了产品的质量;

       产品受热灭菌时间短,物料和热水在杀菌处的温差小,实现了温和加热的目的,从而保证了产品的口味,同时有效的减少结垢,最大限度的延长了设备的连续运行时间;

       全程PLC和触摸屏控制,操作方便。带有报警和数据记录功能,严格把控不合格产品;

       独立的CIP自循环系统,最大限度的提高了清洗和能源的效率。



单机模块-超高温杀菌机工艺



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